O nas

Bank Żywności Szczecin im. Jacka Kuronia

„Chociaż jesteśmy Bankiem, nie zajmujemy się wprost pieniędzmi. Chociaż zajmujemy się żywnością, nie gotujemy."

Bank Żywności Szczecin im. Jacka Kuronia to organizacja non-profit zajmująca się ratowaniem żywności przed zmarnowaniem oraz szerzeniem idei zero waste. Jesteśmy organizacją pozarządową, której istotą działania jest pozyskiwanie żywności i przekazywanie jej do osób najbardziej potrzebujących. Fundacja łączy ze sobą sieci sklepów handlowych, producentów i organizacje charytatywne, dzięki czemu żywność, zamiast zostać zmarnowana trafia do najbardziej potrzebujących mieszkańców naszego województwa. Jako Fundacje skupiamy ponad 60 jednostek organizacyjnych w całym województwie zachodniopomorskim. Od początku funkcjonowania organizujemy również warsztaty edukacyjne mające na celu zwiększenie wiedzy dot. niemarnowania żywności. Nasze codzienne zadania polegają na:

pozyskiwaniu żywność o krótkich terminach przydatności do spożycia lub nieprzeznaczonych do sprzedaży;
magazynowanie i dystrybucja żywności produkowanej w nadmiarze; organizacja zbiórek żywności;
promowanie podstaw przeciwdziałaniu marnotrawstwu żywności;
organizacja warsztatów edukacyjnych i kulinarnych w kontekście niemarnowania żywności i zasad zero waste.

Zespół Banku Żywności w Szczecinie

Czy zastanawialiście się kiedyś kto stoi za działaniami Banku Żywności w Szczecinie ?
Oto nasza niezawodna 7-ka. Ludzie od zadań specjalnych. Każdy z osobna wymiata w swojej dziedzinie, dlatego jako zespół potrafimy wiele zdziałać.

Piotr Nagórski

Prezes Fundacji. Człowiek z milionem pomysłów, odpowiada u nas za rozmowy na wysokim szczeblu. Zawsze gotowy do pomocy, po prostu człowiek o złotym sercu.

Łukasz Tabaka

Kierownik magazynu. Człowiek, dla którego logistyka i transport nie ma tajemnic. Na co dzień zajmuje się dostawami i darowiznami. Dba o dobrą atmosferę w biurze i relacje z Organizacjami. Filar naszej Fundacji!

Iga Ginda

Specjalistka od finansów, rozliczeń i utrzymania porządku w dokumentach. Zorganizowana, skrupulatna, bez zwątpienia bez niej byśmy zginęli. No, ostatecznie byśmy utonęli w deadlinach i dokumentach. Trzyma w ryzach całe biuro!

Tomasz Szyda

Niech Was wygląd Rambo nie zmyli, to prawdziwa Bankowa dusza towarzystwa! Zawsze uśmiechnięty i rozgadany. Niejeden gość Fundacji został u nas na herbacie dłużej niż planował. W pracy przerzuca tonami, prywatnie - właściciel yorka.

Joanna Kika

Edukatorka i szkoleniowiec żywieniowy. Nie straszne jej ani kulinarne zmagania z uczestnikami warsztatów ani koordynacja Świątecznej Zbiórki Żywności. Z wykształcenia dietetyk, ale z powołania zdecydowanie śmieszek naszego biura!

Wiktoria Banasiak

Wiktoria zajmuje się u nas wszystkim co związane z wolontariatem. Koordynuje prace wolontariuszy i oraz projektów związanych z wolontariatem.

Łukasz Lewandowski

Każdy Lewandowski jest w czymś mistrzem, nasz również! Załadunek, rozładunek, przerzucanie ton towaru?... Dla Lewego nie ma rzeczy niemożliwych, a na wózku widłowym czuje się jak Robert na boisku! Prywatnie- tata na pełen etat.

Tworzymy zgrany zespół, który nie zna słowa problem - dla nas to zawsze wyzwanie. Nie zatrzymujemy się i działamy dalej!

Od wielu osób słyszymy, że nadal nie do końca rozumieją w jaki sposób działamy. Dlatego jedną z naszych misji jest rozpowszechnienie wiedzy o pracy Banków Żywności i problemie marnowania żywności w naszym kraju.

„Bank Żywności Szczecin im. Jacka Kuronia jest fundacją zajmująca się redystrybucją nadwyżek wyprodukowanej żywności."

Jak działamy?

Od wielu osób słyszymy, że nadal nie do końca rozumieją w jaki sposób działamy. Dlatego jedną z naszych misji jest rozpowszechnienie wiedzy o pracy Banków Żywności i problemie marnowania żywności w naszym kraju.

Za większość zmarnowanej żywności nadal odpowiada konsument - według statystyk rocznie w Polsce marnujemy aż 4,8 mln kg, gdzie 60% marnowanej żywności pochodzi właśnie z gospodarstw domowych. Jesteśmy świadomi tego problemu, dlatego część naszej działalności jako fundacji non-profit stanowi edukacja lokalnej społeczności na temat metod niemarnowania żywności i pełnego jej wykorzystania. Korzystając z okazji mówimy również o zasadach zdrowego odżywiania, prawidłowych nawykach żywieniowych oraz przybliżamy podejście zero waste.

Kolejnym, głównym filarem naszych działań jest ograniczenie marnowania żywności na etapie produkcji, przetwórstwa oraz dystrybucji. Staramy się pozyskiwać żywność z różnych źródeł, która bez naszej pomocy uległaby zmarnowaniu. Firmy i producenci we współpracy z nami mają możliwość ograniczyć ilość utylizowanego pożywienia i przekazać ją dalej w formie darowizny, aby została w pełni wykorzystana. Tutaj wszystkie strony są wygrane :)

Żywność, którą uda nam się pozyskać, przekazujemy do współpracujących z nami Organizacji Pomocowych, znajdujących się w całym naszym województwie. To one są jednymi z ważniejszych ogniw łańcucha pomocy - jako jedyne mają bezpośredni kontakt z osobami potrzebującymi i przekazują im otrzymane od nas produkty. Jesteśmy bardzo dumni ze współpracy z każdą z naszych Organizacji, które zawsze stają na wysokości zadania, nawet, gdy pozyskane produkty mają bardzo krótki termin ważności.

Dzięki naszej wspólnej pracy wiele z potrzebujących osób skorzystało z naszych działań, a tony żywności zostały uratowane przed zmarnowaniem!

#edukacja #niemarnowanie #redystrybucja #zerowaste #żywność #BankiŻywności #szczecin

„Fundacja zajmuje się pomocą potrzebującym poprzez organizacje, fundacje i stowarzyszenia."

Jak pomoc Banku wygląda w praktyce?

Wsparcie żywnościowe pozyskane przez Bank Żywności w Szczecinie trafia do organizacji i instytucji społecznych z całego regionu: jadłodajni, domów pomocy społecznej, świetlic środowiskowych, domów dziecka, noclegowni, ośrodków pomocy społecznej, domów samotnej matki, ale również do szkół i innych placówek edukacyjno-wychowawczych. Nie przekazujemy żywności osobom indywidualnym. Zawsze odbywa się to przez organizacje społeczne.

W naszych działaniach skupiamy się również na edukowaniu żywnościowym. Uczymy, jak planować zakupy, by nie wyrzucać jedzenia, co zrobić z produktami zalegającymi w lodówce. Tłumaczymy, jak przygotowywać posiłki, aby były smaczne i zgodne z zasadami żywienia. W tym celu prowadzimy warsztaty i szkolenia. Ich uczestnikami są między innymi osoby korzystające z pomocy społecznej, ale nie tylko. Szkolimy też dzieci, aby od najmłodszych lat uczyły się dobrych nawyków żywieniowych i jak nie marnować jedzenia.

Obejmujemy pomocą:

placówki publiczne prowadzące żywienie tj. domy pomocy, dzienne domy pobytu dla seniorów, domy dziecka, domy samotnej matki i wiele innych,

placówki oferujące pomoc bezdomnym,

wszelkie organizacje pomocowe dla dzieci i osób starszych,

Żywność pozyskujemy z kilku źródeł:

producenci i hurtownicy,

rolnicy i sadownicy,

dystrybutorzy (sieci handlowe),

zbiórki publiczne,

Historia Banku Żywności w Szczecinie

Fundacja Bank Żywności Szczecin im. Jacka Kuronia została założona w 2016 roku. Na początku swojej działalności współpracowała z pięcioma organizacjami pomocowymi i pozyskiwała około 5 ton żywności rocznie. W ciągu ostatnich lat organizacja dynamicznie się rozwijała, zarówno pod względem liczby współpracujących partnerów, jak i ilości ratowanej żywności. W 2025 roku Bank Żywności Szczecin współpracował już z 54 organizacjami, a skala pozyskanej żywności osiągnęła poziom około 1300 ton.
Jednym z kluczowych obszarów działalności Fundacji jest realizacja programu Fundusze Europejskie na Pomoc Żywnościową 2021–2027. Dzięki temu wsparciem obejmowanych jest około 11 370 osób potrzebujących z terenu województwa zachodniopomorskiego. Systematyczny rozwój Fundacji umożliwił również rozszerzenie działań misyjnych. Obejmują one m.in. warsztaty edukacyjne poświęcone idei zero waste i zdrowemu odżywianiu, a także zajęcia aktywizujące i edukacyjne promujące niemarnowanie żywności oraz wolontariat.
W 2019 roku Fundacja dołączyła do Federacji Polskich Banków Żywności, co przyczyniło się do zwiększenia skali pozyskiwania żywności oraz nawiązania nowych partnerstw z darczyńcami. Bank Żywności Szczecin organizuje również przedświąteczne zbiórki żywności przed Wielkanocą i Bożym Narodzeniem. Akcje te pozwalają pozyskać żywność w okresach szczególnie trudnych dla rodzin zagrożonych ubóstwem żywnościowym, głodem i niedożywieniem. W zbiórkach uczestniczą setki wolontariuszy, a każda z nich przynosi od 4 do 8 ton zebranej żywności.

Geneza idei Banków Żywności

Pierwsze Banki Żywności pojawiły się pod koniec lat 60. XX wieku w USA. Pomysłodawcą był emerytowany przedsiębiorca i filantrop John van Hengel. Pracując jako wolontariusz, zwrócił uwagę na żywność wyrzucaną przez właścicieli sklepów. Aby uniknąć marnotrawstwa, zaczął zbierać od handlowców produkty, którym kończy się termin ważności, i zawozić je do miejskich jadłodajni. Okazało się, że jest tego tak dużo, że trzeba otworzyć specjalny magazyn. Pierwszy Bank Żywności powstał w USA w 1967 r. Wkrótce zaczęto zakładać kolejne.

Do Europy ta idea przeniosła się w latach 80., pierwsze europejskie Banki Żywności powstały we Francji. Obecnie w Europie jest ponad 260 takich organizacji. Pierwszy polski Bank Żywności założono w 1993 r., z inicjatywy Jacka Kuronia, przy Fundacji „Pomoc Społeczna SOS” w Warszawie. W 1997 r. istniejące wówczas Banki Żywności utworzyły Federację Polskich Banków Żywności.